촌놈. 애리조나 카우보이를 만나러가다 5

워낙 더워서인지 그곳 여인들의 옷차림은 그래도 한반도에서는 진보적이라는
나의 자존심을 마구 혼란스럽게 한다.

획획 지나가는 ㅉㅉㅃㅃ으로 체신머리없이 돌아가는 머리를 고정시키는데 이틀이 걸렸다.

이틀만에 마음의 평정을 찾았다기보다 돌아보지 않아도 앞에서 계속 온다는걸 알아차리는데
바보같이 무려 이틀씩이나 걸렸다는게다.

더운지방일수록 노출이 심하고 노출이 심할수록 keeping mind 도
약해진다는 말이 사실일까...???

쓰잘데없는 소리 그만하고...


아시아인들이 온동네에서 얼마나 생명력있게 사는지를 알아보는 척도로 식당을 들 수 있다.
유럽배낭여행시에도 느낀거지만 지구상 어느정도 되는 도시에는 반드시 동양식당이 있다.
일식, 중식, 한식, 그리고 빠지지 않는게 베트남식당이다.
굳이 특징을 하나 짚으라면 제일 좋은 요지에는 일식당, 그다음이 중식당,
그리고 베트남식당이 오히려 한식당보다 목이 좋다는거다.

작은도시 템피에도 예외없이 4개의 각국 식당이 다 있다.
수적으로는 일식당이 가장 많다. 인기도에서는 중식당이 최고다.
다운타운의 중식당에서 저녁을 먹는데 접수후 무려 40분을 문앞에서 기다려야만 했다.

깔끔하고 컴팩트한 일식에 대한 선호도가 높은건 어느정도 이해가 된다.
그렇다면 중식과 한식의 어떤 점이 차이가 나는 것일까...

템피시의 인기있는 중식당은 직원이 모두 현지인이다.
물론 히스페닉이 섞여있겠지만, 외형상 비슷하다.
서빙하는 직원들은 모두 산뜻한 유니폼을 입고있다.
외모도 단정하고 인물도 우수하다.
게다가 밖에서 기다리는 40 여분동안 짧은 미니스커트를 입은 늘씬한 아가씨가
계속해서 음료수를 서비스한다.
대기손님들 사이를 계속 누비고 다니는 그 아가씨만 쳐다보고 있어도 시간이 잘 간다.

한식당은 한넘빼고 모두 한인들이다.
유니폼이라는건 모두 빨간티를 걸쳤다는거다.
ㅉㅉㅃㅃ은 고사하고라도 외모나 헤어스타일등에서 단아하고 깔끔한 느낌이 전혀 없다.
말 그대로 동네식당 종업원들이다.

마케팅이 무엇인지 모르는 사람에게도 어쩐지 가고싶은 마음이 끌리는 곳은 있게 마련이다.

그게 경쟁력이 아닐까...